The Wine List at the Hotel Seehof | Lake Constance & International
Most visitors to Lake Constance are aware that this is one of Germany’s great wine growing regions. Someone once said, “Drinking good wine with good food in good company is one of life’s most civilized pleasures”. Our wine cellar offers a wide selection of regional and international wines to compliment the menu. Too many choices? Then just ask one of our friendly staff for a recommendation.
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Lake Constance Wines
- Winery Aufricht, Meersburg at Lake Constance
- Winery Geiger, Meersburg at Lake Constance
- Winery Kress, Hagnau at Lake Constance
- Lake Constance – Baden – Germany
International Wines
- Italy – white wine
- Italy – red wine
- France – white wine
- France – red wine
- Spain – red wine
- Overseas – white & red
Sparkling wine & Champagne
Bodensee Weingut Aufricht, Meersburg
Die feinen und fruchtigen Weine der Brüder Robert und Manfred Aufricht werden bereits seit Jahren von Kennern empfohlen – alle Weine wachsen im Landschaftsschutzgebiet am Seeufer des Bodensees
Aufrichts Riesling
QbA, trocken
Ein gehaltvoller Spitzenwein mit zarten Aromen nach reifer Birne und Melone. Körperreich und frisch zugleich.
Von Alfred Biolek in seiner TV-Kochserie empfohlen.
Aufrichts Chardonnay
QbA, trocken
Ein “Feinburgunder” aus der Chablis-Traube – ohne Barrique. Elegant-vornehm, aber im Fruchtspiel keck und jung.
Aufrichts Auxerrios
Gelber Burgunder, QbA, trocken
Einer der besten “Fischweine” vom Bodensee. Eine gelbbeerige Burgunder-Rarität – lassen Sie sich von seinem frisch-fruchtigen, gehaltvollen Geschmack überraschen.
Aufrichts Blauer Lemberger
QbA, trocken
Wertvolle schwäbische Rotwein-Rarität. Tiefdunkel, weicher Typ ohne Barrique-Nuancen. Leicht – wunderbar geeignet für den sommerlichen Mittagstisch.
Aufrichts Speisemeister
Cuvée Noir, trocken, im Holzfass gelagert
Dezente Bordeaux-Stilistik. Kleine dunkle Beeren – Chassis und Johannisbeere.
Bodensee Weingut Geiger, Meersburg
Von der Fach- und Gourmetpresse mehrfach zitiertes Bodensee-Weingut – wird als eines der besten in Deutschland empfohlen
Meersburger Müller-Thurgau
Fohrenberg, QbA, mit Prädikat, Kabinett
Harmonische Säure, elegant, rund, markant in der Frucht.
Meersburger Rosé
Fohrenberg, QbA, Selektion trocken
Prickelnd rassig, gehaltvoll, sehr hochwertig.
Meersburger Grauburgunder
Fohrenberg, QbA, Selektion trocken
Prickelnd rassig, gehaltvoll, sehr hochwertig.
Bodensee Weingut Kress, Hagnau
Auxerrois
QbA, trocken
Ein ausgewogener Wein mit viel Schmelz und milder Säure, im Duft feine fruchtige und würzige Komponenten.
Weißburgunder
QbA, trocken
Eleganter Wein mit temperamentvoller Art, feiner Frucht und zarter Säure.
Bodensee – Baden – Deutschland
Meersburger Jungfernstieg
Spätburgunder Blanc de Noir QbA trocken, Staatsweingut Meersburg
Rote Traube auf weiße Art gekeltert.
Meersburger Chorherrnhalde
Weißer Burgunder – Chardonnay, QbA trocken, Staatsweingut Meersburg Baden
Schlanker Seeburgunder und charmanter Chardonnay spielen in weltmännischem Cuvée.
Riesling
QbA trocken,Weingut Robert Weil, Rheingau Kiedrich Gräfenberg
Eine “Wahnsinns”-Mineralität, traumhafte Finesse.
Durbacher Bienengarten Riesling
Kabinett trocken, Weingut Andreas Männle
Klingelberger, Top Ten Riesling
“Schulen” Spätburgunder
QbA trocken, Weingut Ziereisen, Markgräflerland
Kräftiger Spätburgunder, Leder, Kaffee, Lakritz, Schokolade
Hanspeter Ziereisen gehört gerade zur Garde der jungen Wilden in Baden
Durbacher Bienengarten Spätburgunder
Kabinett trocken, Weingut Andreas Männle, Durbach
Kräftiger Spätburgunder
Italien – Weißwein
Pinot Grigio Alto Adige DOC
Alois Lageder, Südtirol
Klassischer Ausbau betont eine feine Frucht und einen rassigen Körper.
Gavi di Gavi DOC
Tachino / Piemont
Satte volle Frucht, feine Säure.
Italien – Rotwein
Nero d`Avola IGT
Alcesti, Sizilien
Dieser authochtone sizilianische Klassiker begeistert mit einer saftigen Kischfrucht und einer rassigen Würze von schwarzem Pfeffer. Ein umwerfendes Geschmackserlebnis.
Chianti DOCG
Azienda Poliziano, Toskana
Erstaunt durch seine leichte Unbeschwertheit und gleichzeitig durch seine Dichte. Exzellente Voraussetzungen, um ihn mit Pasta zu kombinieren.
Foradori Teroldego Rotaliano DOC
Azienda Foradori, Trentino
Intensive Kirschfrucht, süffig. Harmonische Fruchtsüße, Gerbstoff und Säure.
Amarone della Valpolicella Classico DOC
Azienda Zenato, Venetien
Besonderheit aus Venetien aus dem Valpolicella. Wuchtige Frucht kombiniert mit feiner Fruchtsäure. Stattlicher Körper. Zum Genießen.
Barolo DOCG “Castiglione”
Cantina Vietti, Piemont
Aus der Cru-Lage Catiglione. Zugänglicher Barolo, sehr feine Frucht und gehaltvoller Körper. Ideal zu feinen Fleischgerichten.
Frankreich – Weißwein
Chablis AOC
Domaine Jean Durup, Burgund
Filigraner Chardonnay, dem wir gerne das Prädikat Kabinett verleihen würden. Schlanke stahlige Art, feine Säure.
Sancerre AOC
Etienne Daulny, Loire.
Sehr sanfte aber ausgeprägte Stachelbeere, feine Dichte und balancierte Säure.
Pouilly Fuisse “Pierrefolle” AOC
Chateau de Rontets, Burgund
Feine Chardonnay-Frucht in klassischem Holz. Noch jugendlich mit elegantem Körper und Länge. Eleganter Burgunder aus einem großen Jahr.
Frankreich – Rotwein
Segna de Cor
Cotes du Roussillon Domaine Roc des Anges Villages
Ein kraftvoller Wein aus den Pyrenäen, der nach reifer dunkler Kirsche schmeckt.
Saint Chinian Donnadieu rogue AOCD
Clos Bagatelle, St. Chinian
Dichter Wein, in der Nase Holunder und Schokolade, geschmeidig mit einer rauchigen Fruchtsüße.
Chateau Ducru Beaucaillou
Grand Cru Classe de Médoc, St. Julien, Bordeaux
Ein fruchtbetonter Bordeaux mit samtigen Tanninteppich.
Chateau La Couspaude Cru Classé
Saint Emilion, Bordeaux
Ein weicher Bordeaux mit einer erstaunlichen Länge und reifen Tanninen aus einem Ausnahmejahr.
Spanien – Rotwein
Rioja Tinto DOCa “Orobio”
Bodega Artadi, Rioja
Die Fruchtfülle findet in diesem Jahrgang ihre Bodenhaftung in lebendigen Tanninen.
Tarragona tinto DO “Mas Collet”
Cellier Capcanes, Tarragona
Dunkle Beerenfrucht, feine ansprechende Barriquenote, harmonisch, geschmackvoll und vollmundig.
Roda II DO Reserva
Bodega Roda, Rioja
Moderner gestylter Rioja mit feiner Frucht, ideal zu Gebratenem.
Übersee – Weiß & Rot
Cabernet Sauvignon
Vina Errazuriz, Chile
Kirschen, getrocknete rote Früchte, etwas Vanille und samtiges Tannin.
Trilogie von Carbernet, Merlot & Malbec
Vistalba, Argentinien
In diesem Dreiklang behält jede Rebsorte zu einem Drittel ihre Stimme. Merlot spielt Harmonie, Carbernet Sauvignon den Rhythmus, Malbec setzt ein maskulines Finale.
Rio de Los Pajaros Syrah
Pisano, Uruguay
Ein schmeichelnder Wein mit kräftiger dunkler Frucht und schokoladigen Aromen.
Schaumwein, Sekt, Champagner
Veuve Clicquot
Ponsardin Champagne, Brut
Moet & Chandon
Champagne, Brut
Blanc de Blanc
Brut Diebolt-Vallois
Prosecco Spumante DOC
aus dem Weingut San Guiseppe, San Petro di Toletto
Have you seen the Hotel Seehof Restaurant yet? It’s one of Lake Constance’s most unique venues.
